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孫旭春:我在大連成功轉(zhuǎn)型

2018-06-23 08:00:02 無憂保

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   企業(yè)家分兩種,一種叫“企業(yè)家的企業(yè)”,另一種叫“企業(yè)的企業(yè)家”?!捌髽I(yè)家的企業(yè)”是一種私有財(cái)產(chǎn),“企業(yè)的企業(yè)家”則把企業(yè)看作是一種合作的股份制企業(yè)。大福餐飲集團(tuán)董事長孫旭春從“企業(yè)家的企業(yè)”轉(zhuǎn)型為“企業(yè)的企業(yè)家”,白手起家,通過近10年的創(chuàng)業(yè),已將企業(yè)成功發(fā)展為集團(tuán)膳管理、酒店管理及生鮮配送為一體的集團(tuán)化公司。

 扎根“第二故鄉(xiāng)”從團(tuán)膳中捕捉創(chuàng)業(yè)機(jī)遇

 孫旭春是鞍山人,1987年考入東北財(cái)經(jīng)大學(xué),從此與大連結(jié)下不解之緣。大學(xué)畢業(yè)后他到遼寧省政府工作,但他認(rèn)為“第二故鄉(xiāng)”是東北經(jīng)濟(jì)的“橋頭堡”,機(jī)會(huì)多,于是1995年“下?!眮淼酱筮B,先后在國有企業(yè)、中外合資企業(yè)、中外合作企業(yè)、外商投資企業(yè)、民營企業(yè)、股份制企業(yè)工作,從會(huì)計(jì)做到某餐飲集團(tuán)的財(cái)務(wù)總監(jiān)。

 轉(zhuǎn)戰(zhàn)多個(gè)行業(yè),孫旭春積累了豐富的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)。2007年,他偶然聽說國有企業(yè)要進(jìn)行后勤社會(huì)化改革,敏銳地感到這個(gè)潛在的巨大商機(jī)——為機(jī)關(guān)、學(xué)校、寫字樓、企業(yè)等提供工作餐等服務(wù)將大有市場。為此他正式創(chuàng)建大福餐飲管理有限公司。

 團(tuán)膳,通俗地說就是食堂,在這個(gè)新領(lǐng)域中“創(chuàng)”出一片天地并非易事。孫旭春從年薪十幾萬元的企業(yè)高管到白手起家,承受了巨大的心理落差,但他心懷夢(mèng)想挑戰(zhàn)自己。他把公司發(fā)展目標(biāo)精準(zhǔn)定位在大型國有企業(yè)的團(tuán)膳,從組建公司到招兵買馬,每天都忙得精疲力盡。但大連的機(jī)會(huì)很多,中國一重大連加氫反應(yīng)器制造公司進(jìn)行團(tuán)膳公開招標(biāo)時(shí),他的團(tuán)隊(duì)一舉奪標(biāo)。

 他一邊探索經(jīng)驗(yàn)一邊完善管理,連連出手,奪得22家大型國有企業(yè)的團(tuán)膳“標(biāo)的”,供餐人數(shù)達(dá)2萬余人。大福餐飲也由一家名不見經(jīng)傳的小公司發(fā)展成為集團(tuán)化公司,下屬大福餐飲管理有限公司、福記供應(yīng)鏈管理有限公司和大福實(shí)業(yè)開發(fā)公司,員工達(dá)300多人,成為我市目前國有企業(yè)最大的后勤服務(wù)商。

 民營企業(yè)家更要承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任,企業(yè)發(fā)展了,孫旭春不忘初衷,主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任促進(jìn)就業(yè)。企業(yè)招收的員工大多是40、50人員,300多名員工曾經(jīng)都是下崗職工,企業(yè)負(fù)責(zé)給員工交納保險(xiǎn)和住房公積金。員工表現(xiàn)突出,還會(huì)拿到季度獎(jiǎng)和年終分紅,公司還設(shè)立了基金,如教育基金,家屬關(guān)愛基金等。員工一心一意跟著企業(yè),也成為企業(yè)發(fā)展的巨大內(nèi)在動(dòng)力。

 孫旭春說,300多名員工身后就是300多個(gè)家庭,在為社會(huì)減輕負(fù)擔(dān)的同時(shí),也為社會(huì)和諧貢獻(xiàn)一個(gè)民營企業(yè)家的微薄之力,財(cái)富取之于社會(huì),更應(yīng)回饋社會(huì)。

 除了不斷破解團(tuán)膳眾口難調(diào)問題,對(duì)菜品進(jìn)行創(chuàng)新和更新外,他還一直遵循“食品安全大于天”的經(jīng)營理念,嚴(yán)把食品安全關(guān),用優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客戶。對(duì)大福集團(tuán)旗下20多家食堂,他從源頭抓起,構(gòu)筑完整的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)他還向有關(guān)部門提出了《完善我國的食品質(zhì)量檢測體系》、《加強(qiáng)對(duì)食品安全生產(chǎn)企業(yè)的道德教育》、《完善消費(fèi)者投訴渠道》等一系列建議。

全國十三五規(guī)劃明確全民參保計(jì)劃,將在2020年前基本實(shí)現(xiàn)。全民參保是政策指向也是新的市場空間,無憂保堅(jiān)定信念承擔(dān)起企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,努力做國家全民參保計(jì)劃的踐行者。

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