【摘要】從瘦肉精到染色饅頭，再到毒牛奶，食品安全不得不引起人們的重視，為了防止不合格食品流入市場(chǎng)，近期北京市工商局對(duì)合肥市內(nèi)的企業(yè)食品進(jìn)行了抽樣調(diào)查，并公布了相關(guān)結(jié)果。
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　　11日，北京市工商局公布，5家流通企業(yè)12批次不合格食品全市停售。
　　這5家流通商貿(mào)企業(yè)包括物美新隆分店、聚德隆商貿(mào)公司、銀寶華美超市等，食品涉及糕點(diǎn)、果脯。其中，北京金鵬食品公司生產(chǎn)的一批次精致豆糕、北京萬味園食品公司生產(chǎn)的一批次“酷味”黃金梅肉、北京御膳坊食品廠生產(chǎn)的一批次“時(shí)珍”北京特產(chǎn)果脯，因二氧化硫、檸檬黃超標(biāo)被責(zé)令下架，如果長(zhǎng)期服用，將會(huì)有損人體健康。
　　據(jù)有關(guān)工商人員介紹，本周共抽取樣本614個(gè)，不合格樣本12個(gè)，抽檢合格率為98.05%，其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發(fā)產(chǎn)品、鮮奶、干果、堅(jiān)果、谷物粉制品、方便面、干菜、小麥粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂產(chǎn)品抽檢全部合格。市工商局提醒：凡已購(gòu)買不合格食品的消費(fèi)者，可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
　　無憂保提示：食品從生產(chǎn)加工再到銷售，涉及人群包括生產(chǎn)者、監(jiān)管者、銷售者，為了保障食品安全問題，每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)當(dāng)負(fù)起責(zé)任，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。