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　　【導(dǎo)讀】一直以來(lái)，食品安全問題都是備受人們關(guān)注的。隨著氣溫的降低，火鍋開始風(fēng)靡。但據(jù)報(bào)道，有不少火鍋底料添加了罌粟，威脅到了食客的身體健康問題。針對(duì)這一問題，近日國(guó)家工商總局、衛(wèi)生部、國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局四部委聯(lián)合下發(fā)緊急通知，要求各地食品監(jiān)管部門嚴(yán)查問題火鍋底料等食品添加劑，嚴(yán)打食品調(diào)味料和食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注和虛假宣傳等。
　　據(jù)了解，相關(guān)部門此次清查，將涉及生產(chǎn)、流通、使用三大領(lǐng)域，尤其強(qiáng)調(diào)禁止在食品調(diào)味料中添加罌粟殼、罌粟粉、工業(yè)石蠟等其他非食用物質(zhì)。對(duì)于使用罌粟殼、罌粟粉的企業(yè)，涉嫌造假、超范圍使用食品添加劑的企業(yè)，將從嚴(yán)從重從快處罰。
　　除了“罌粟”外，其他調(diào)味品也在通知中被嚴(yán)格規(guī)范。通知要求，調(diào)味料標(biāo)簽要載明名稱、規(guī)格、凈含量、配料表、生產(chǎn)許可證編號(hào)等。即日起，工商、食藥監(jiān)管等部門將嚴(yán)打調(diào)味料和添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假標(biāo)注，對(duì)問題產(chǎn)品將及時(shí)通報(bào)。
　　從本市食藥監(jiān)部門可以獲悉，去年底，上海食藥監(jiān)管部門曾對(duì)全市重慶雞公煲小吃店進(jìn)行地毯式排查，共對(duì)14戶經(jīng)營(yíng)含有罌粟成分的餐飲單位予以了嚴(yán)厲的行政處罰，3家被封。本市食藥監(jiān)專家介紹說，如果長(zhǎng)期食用含有毒品（罌粟）的食物，會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、犯困等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至?xí)霈F(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀。
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