【摘要】人是鐵飯是鋼，食物是我們生存的基礎，近年來食品安全事件屢屢發(fā)生，人們飲食時刻存在隱患，食品安全責任保險機制的建立就顯得更加迫切。

　　“看過太多的關于毒奶粉、毒水果、毒豆芽的報道，現(xiàn)在每到吃東西時，心理壓力就很大，但是，飯還得吃，水還得喝，我只希望能吃到原生態(tài)的東西，少一些除蟲劑、催熟劑、添加劑等。”上班族朱小姐對筆者稱。

　　“一時半會兒，要讓我對食品安全問題放心我做不到。”朱小姐表示，盡管她在就餐時很注意衛(wèi)生，但依然不放心。“雖然沒有食物中毒的經歷，但吃了飯拉肚子是常有的事。”她表示。

　　1月份，保監(jiān)會與歐盟聯(lián)合舉辦的中歐食品安全責任保險研討會指出，從國際上來看，經濟發(fā)達國家通常引入商業(yè)保險的手段來化解食品安全風險。在我國，人保財險、華安財險等十幾家保險公司，在食品生產、加工、銷售、消費各環(huán)節(jié)上都進行了探索，開發(fā)了30多款保險產品。

　　不過，有數(shù)據(jù)卻顯示，目前我國食品安全責任險的投保率不足一成，而且主要集中在出口產品上，遠低于國際水平。投保企業(yè)以大型食品企業(yè)集團、進出口企業(yè)、餐飲類企業(yè)以及學校、單位食堂等為主，占食品企業(yè)總數(shù)90%以上的中小食品企業(yè)投保較少。

　　在純市場化推動乏力的情況下，法律的推動或將改變食品安全責任險的自愿性質，而成為強制保險。在近日召開的全國財產保險監(jiān)管工作會議上，保監(jiān)會副主席陳文輝表示，將以《食品安全法》修改為契機，積極協(xié)推動將食品安全責任強制保險寫入法律。而據(jù)了解，修訂后的《食品安全法》不久將正式公布，屆時，食品安全責任保險或將正式成為繼交強險之后的第二個強制保險。“一旦納入法律程序，投保率必將大大提升，但強制保險的賠償限額一般不會太高，還需要商業(yè)責任保險來提供更完善的保障。”一家保險經紀公司負責人表示。

　　無憂保提示：食品安全問題是很重大的一個問題，關注食品安全，人人有責。食品安全責任保險機制的建立不僅需要國家的保障，更需要全民的參與。