【摘要】自今年年初山東奶牛養(yǎng)殖戶倒奶殺牛事件曝光以來，國內(nèi)多個(gè)地區(qū)奶牛養(yǎng)殖戶倒奶、殺牛事件頻頻傳出。針對(duì)養(yǎng)殖戶倒奶、殺牛事件，專業(yè)人士表示，應(yīng)當(dāng)通過原料奶價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)來解決這個(gè)問題。

　　近期，山東、河北、內(nèi)蒙古等地出現(xiàn)奶農(nóng)大面積“倒奶殺?！笔录?。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士提出，應(yīng)當(dāng)引入保險(xiǎn)機(jī)制，通過保險(xiǎn)這只市場之手來防止“倒奶殺?！钡默F(xiàn)象。不過，媒體人采訪得知，目前我國并沒有針對(duì)原料奶（生鮮乳）價(jià)格的保險(xiǎn)，保險(xiǎn)尚難承擔(dān)起穩(wěn)定牛奶價(jià)格、守護(hù)奶農(nóng)利益的責(zé)任。

　　近年來，我國開始嘗試?yán)帽ｋU(xiǎn)穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。公開資料顯示，2011年，上海推出了蔬菜價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，2012年北京推出了生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)試點(diǎn)，2013年四川推出了蔬菜價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)。目前，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)大有“燎原之勢”。

　　不過，“目前我國還沒有以原料奶的價(jià)格為承保對(duì)象的保險(xiǎn)產(chǎn)品。” 農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員龍文軍對(duì)媒體人表示。他表示，價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)是最近幾年引進(jìn)我國的創(chuàng)新型保險(xiǎn)產(chǎn)品，最早出現(xiàn)在農(nóng)作物領(lǐng)域，繼而在生豬領(lǐng)域發(fā)展較快，但由于發(fā)展時(shí)間短，缺乏權(quán)威指數(shù)等原因，目前我國還沒有原料奶價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)。

　　媒體人從幾家專業(yè)的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司也了解到，目前確實(shí)尚未開發(fā)此類產(chǎn)品。不過，安華農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司副總裁周縣華表示，在繼續(xù)做好生豬價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，該公司也會(huì)關(guān)注原料奶價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，如果條件具備，不排除未來開發(fā)此類產(chǎn)品，但不可能在短期內(nèi)開發(fā)出來。

　　龍文軍表示，經(jīng)過多年發(fā)展，在原料奶的價(jià)格形成過程中，奶農(nóng)、奶站、牛奶收購企業(yè)等相關(guān)方對(duì)牛奶的成本測算已經(jīng)十分精細(xì)，但由于各地生產(chǎn)牛奶的成本相差很大，而生鮮乳的價(jià)格直接與成本掛鉤。因此，如果要引入價(jià)格保險(xiǎn)機(jī)制，找到一個(gè)合適區(qū)域的牛奶成本指數(shù)作為指標(biāo)十分重要，這也需要政府、保險(xiǎn)公司以及奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的共同合作推動(dòng)。

　　“開發(fā)原料奶價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)的關(guān)鍵在于要找到一個(gè)權(quán)威的指數(shù)，目前來看，這一指數(shù)并不像‘豬糧比’指數(shù)那么成熟和易得，因此，這是開發(fā)原料奶價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)必須要重點(diǎn)突破的?！敝芸h華表示。不過，隨著農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)的發(fā)展和成熟，今后此類保險(xiǎn)往更廣泛的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)展是趨勢，利用保險(xiǎn)的調(diào)節(jié)機(jī)制打破“緊缺漲價(jià)——買牛擴(kuò)容——滯銷降價(jià)——倒奶殺?！钡墓秩Α?/p>

　　無憂保提示：綜上所述可知，倒奶殺?，F(xiàn)象至今仍然存在。對(duì)此，專業(yè)人士認(rèn)為，要想從根本上解決“賣奶難”的問題，既要在政策的引導(dǎo)下，改變當(dāng)前乳企、奶農(nóng)的經(jīng)營模式，同時(shí)也要引入保險(xiǎn)機(jī)制，大力發(fā)展原料奶價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)。