浙江在線11月29日訊（通訊員茆征馬瑤 浙江日?qǐng)?bào)小編 陸遙）“陳阿姨、李叔叔，我給你們送飯來了！”每天中午11時(shí)左右，杭州市西湖區(qū)西溪街道上馬塍社區(qū)的樓道里，總會(huì)響起助老員何大姐熱情的敲門聲。80多歲的陳芷芳夫婦膝下無子，高高興興地與何大姐聊幾句家常，收下自己預(yù)定的午餐，心里倍感溫暖。

近年來，西湖區(qū)加快發(fā)展居家養(yǎng)老服務(wù)，已實(shí)現(xiàn)老年食堂（助餐點(diǎn)）全覆蓋。但工作人員在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)，一些老年食堂還是存在地域較偏、覆蓋面窄、受眾人員少、經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)重、難以為繼等問題。針對(duì)這些問題，今年初，西湖區(qū)在西溪街道試點(diǎn)探索“社區(qū)公益組織+中央廚房”助餐管理模式，解決老年人尤其是高齡、獨(dú)居、空巢等特殊老年人的就餐難問題。即建立一家由社區(qū)公益組織牽建的中央食堂配送、社區(qū)助老員上門派送以及現(xiàn)場(chǎng)亦可就餐的愛心餐廳。

為此，西溪街道專門創(chuàng)立了一家以社工為主體的公益社會(huì)組織——杭州市西湖區(qū)心匯西溪社區(qū)公益事業(yè)發(fā)展中心（簡(jiǎn)稱心匯西溪），并吸納了轄區(qū)12名助老專管員，策劃與實(shí)施各類助老公益項(xiàng)目與活動(dòng)。心匯西溪向500名老年人發(fā)放了需求調(diào)查問卷，根據(jù)最迫切的助餐服務(wù)需求進(jìn)行調(diào)查摸底，制訂出一份詳細(xì)的建立愛心餐廳的可行性方案。同時(shí)，找到一家高質(zhì)量、適中價(jià)格、衛(wèi)生放心的中央廚房，一葷兩素定價(jià)十元，為老人做好配送工作。

今年5月底，愛心餐廳正式開張營(yíng)業(yè)。“每周，愛心餐廳的工作人員都會(huì)和中央廚房的工作人員一起制定下周的ab菜譜。特別選擇適合老年人口味，兼顧健康的菜肴。”工作人員介紹說，各社區(qū)的助老員將菜單拿給老人看，大家可以按照喜好，按天預(yù)定，確保天天菜色不重樣。確定后，心匯西溪會(huì)將總訂單明細(xì)發(fā)送至中央廚房“下單”?，F(xiàn)在，每天中午或者傍晚，中央廚房都會(huì)按時(shí)將保溫嚴(yán)密的餐盒送至愛心餐廳，由愛心餐廳的工作人員進(jìn)行分發(fā)，再由各社區(qū)助老員親自送至100多位訂餐的老年人手中。

在愛心餐廳運(yùn)營(yíng)過程中，心匯西溪還為老年人開通了服務(wù)熱線，根據(jù)老年人的特殊需求及時(shí)調(diào)整菜品和數(shù)量，同時(shí)定期發(fā)放調(diào)查表征求老年人的意見建議。