廣州５月１０日專電（小編賴雨晨）隨著社會老齡化程度不斷加深，大量獨居、行動不便或生活困難老人對社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)的需求也日益增加。廣州市部分街道社區(qū)正在試點“大配餐”服務(wù)，通過鏈接社會資源、組建志愿者隊伍等方式，為老年居民提供高質(zhì)量的配餐、送餐服務(wù)。

根據(jù)廣州市民政局今年３月一份有１０２５名老人參與的抽樣調(diào)查顯示，居家老人最需要的服務(wù)包括助餐服務(wù)（３３.３％）、上門看?。ǎ玻?６％）和家政服務(wù)（２８.０％）等。

目前，廣州市共有日間托老機(jī)構(gòu)１７０家，均設(shè)置有配餐助餐功能，但仍存在社會參與不足、覆蓋面不大、可持續(xù)性不強(qiáng)等問題。試點“大配餐”服務(wù)，就是希望在養(yǎng)老服務(wù)中心、日間托老機(jī)構(gòu)助餐服務(wù)的基礎(chǔ)上，引入餐飲企業(yè)、家政服務(wù)企業(yè)、配送企業(yè)及社會組織，實現(xiàn)助餐服務(wù)的專業(yè)化、市場化和規(guī)模化。

例如，廣州酒家是廣州市一家老字號餐飲企業(yè)，通過政府購買服務(wù)、企業(yè)部分讓利的方式，這家企業(yè)與該市海珠區(qū)南華西街簽署了合作協(xié)議，由企業(yè)為老人提供配餐，每日定時配送至社區(qū)的服務(wù)平臺，再由工作人員分餐、送餐。老年居民通過較為低廉的價格，就可享受到可口放心的飯菜，甚至送餐上門的便利。

廣州市海珠區(qū)沙園街道則充分利用并擴(kuò)大了社區(qū)內(nèi)原有的“長者飯?zhí)谩?，引入愛心企業(yè)捐贈米、油、送餐車等物品，將可服務(wù)的老人數(shù)量由２００人增加至４００人，并由“長者飯?zhí)谩睆N師和社區(qū)醫(yī)生共同為老年人設(shè)計營養(yǎng)菜單，老年會員只需８元，就可享受到一份營養(yǎng)午餐。