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淄博：鄰居節(jié)社區(qū)舉辦百家宴 一起品美食暢敘鄰里情
2017-09-19 08:00:01
無憂保
日前，由淄博市文明辦、市民政局、淄博晚報社聯(lián)合主辦,淄博市社會組織促進會、淄博市社區(qū)志愿者聯(lián)合會協(xié)辦的淄博市第十一屆鄰居節(jié)開展的紅紅火火。
9月18日晚上,張店科苑街道潘苑社區(qū)舉行露天百家宴,由居民們自己當(dāng)大廚,每家準(zhǔn)備幾道拿手菜,再邀請鄰居們一起品嘗,在美味中傳遞鄰里情。
下午還不到5點, 在潘苑社區(qū)的小廣場上,大家就迫不及待地捧出了自己的拿手好菜,一些熱愛文藝的居民還拿起話筒為大家唱歌助興。等到正式開席,小廣場上已經(jīng)聚集了近百位居民,由幾十張小桌子拼成的大長桌、來自幾十個家庭的家常菜、近百位老老少少圍坐在桌邊聽著音樂品嘗美食……各類菜品也擺滿了“宴會桌”。
軟炸蝦仁、豆腐箱子、爆炒肉片等正式開席后,大家早已按捺不住,一邊與身邊的鄰居聊天,一邊品嘗美味佳肴。潘苑社區(qū)黨支部書記陸繼河介紹,自從他上任以來,社區(qū)舉辦百家宴,這還是頭一次。百家宴上的食品和酒水既有來自居民家中的,也有居委會提供的,還有一些是轄區(qū)的部分單位贊助的,是實實在在的“百家宴”,舉辦這次百家宴,既是為了慶祝鄰居節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)三節(jié)到來,也是為了讓居民們沖破鋼筋水泥墻的阻隔,增進溝通和了解。
今年70歲的退休老人孫桂枝帶來了4道菜,她說:“這些都是家常菜,現(xiàn)在市場上什么菜都有,我下午在家洗洗切切,很快就做好了。”雖然食材都很常見,但是菜中卻凝結(jié)著老人的智慧,“你看這個油炸花生米,很多人都是炸好后再放鹽,可是這樣做,鹽還是生的,有人吃了生鹽就會覺得惡心,我做的花生米上先沾了鹽,又裹了面,這樣鹽是熟的,大家可以放心吃。”孫桂枝老人說,她在潘苑社區(qū)住了幾十年,雖然認識了很多鄰居,但是大家從來沒有像今天這樣聚在一起吃飯,“要是沒有社區(qū)組織的這次活動,我就算是做好了菜,也不知道要端給誰，社區(qū)組織這樣的活動真好。”(孟凡永)
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