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保障群眾“舌尖上的安全”
2017-09-26 08:00:03
無憂保
昨天上午，天津市啟動(dòng)以“社會(huì)共治，同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的2013年食品安全宣傳周活動(dòng)。副市長(zhǎng)任學(xué)鋒出席主會(huì)場(chǎng)啟動(dòng)儀式，市政府副秘書長(zhǎng)龐金華主持啟動(dòng)儀式。市委宣傳部、市食安辦、市文明辦、商務(wù)委、質(zhì)監(jiān)局、工商局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)管局等單位負(fù)責(zé)同志出席啟動(dòng)儀式。
小編從天津市食品安全委員會(huì)辦公室了解到，天津市放心食品系列工程正在有條不紊地進(jìn)行：放心饅頭新增生產(chǎn)能力每日170萬個(gè)，放心肉視頻網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管定點(diǎn)屠宰企業(yè)，天津市放心菜基地總面積今年將達(dá)到20萬畝等。
放心饅頭：生產(chǎn)能力每日200萬個(gè)
據(jù)了解，今年本市將繼續(xù)擴(kuò)大放心饅頭生產(chǎn)規(guī)模，由原來每日生產(chǎn)30多萬個(gè)增至200萬個(gè)的規(guī)模，新增生產(chǎn)能力每日170萬個(gè)，并爭(zhēng)取年底實(shí)現(xiàn)放心饅頭日產(chǎn)能達(dá)300萬個(gè)的規(guī)模。
放心菜：基地菜品批批嚴(yán)格檢測(cè)
天津市對(duì)放心菜基地的產(chǎn)品實(shí)行批批檢測(cè)，確保本市地產(chǎn)無公害種植生產(chǎn)基地產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)98%以上。到今年底，本市放心菜基地總面積將達(dá)到20萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)放心菜120萬噸。
放心奶：每月開展一次“七必查”
今年，天津市繼續(xù)強(qiáng)化對(duì)乳制品企業(yè)的日常監(jiān)管。各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局每月對(duì)乳制品企業(yè)開展一次以“查原料庫、查成品庫、查實(shí)驗(yàn)室、查生產(chǎn)環(huán)境、查實(shí)物質(zhì)量、查添加劑使用、查廢品處理”為重點(diǎn)的“七必查”監(jiān)督檢查活動(dòng)。
放心肉：加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品安全監(jiān)管
天津市加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的日常監(jiān)管，要求各屠宰企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生豬入廠(場(chǎng))檢查驗(yàn)收、屠宰操作、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、無害化處理、肉品銷售臺(tái)賬等制度。嚴(yán)防收購?fù)涝撞∷镭i、注水豬，確保出廠(場(chǎng))肉品衛(wèi)生和質(zhì)量安全。
放心餐館：建設(shè)餐飲笑臉一條街
今年，天津市食品藥品監(jiān)管部門將在誠信體系和長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)上下功夫，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，全面提升餐飲食品安全監(jiān)管能力。到年底實(shí)現(xiàn)優(yōu)秀(大笑)和良好(微笑)餐館達(dá)到60%以上，其中優(yōu)秀(大笑)餐館20%，良好(微笑)餐館達(dá)到40%以上，不合格餐館數(shù)量不超過2%。
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