無(wú)憂保早報(bào)：無(wú)憂保積極推進(jìn)個(gè)體社保的普及與宣傳，擴(kuò)大市場(chǎng)的布點(diǎn)與覆蓋，竭盡全力提供最為優(yōu)質(zhì)和便捷的服務(wù)，讓掃一掃三分鐘在線繳社保成為解決現(xiàn)實(shí)民生問(wèn)題的有效方式。

　　對(duì)很多奔波勞碌的普通上班族來(lái)說(shuō)，早上吃什么、中午吃什么、晚上吃什么才更像是自己人生的三大終極問(wèn)題，尤其是中午的那頓工作餐，忙起來(lái)就只能叫外賣，不僅選項(xiàng)少，菜品又大多油膩重口。漂泊在外，一口家常味兒咋就那么難。

　　阿姨廚房的成立即是緣于這樣的契機(jī)，據(jù)其CEO胡篤晟介紹，一開始為了解決員工的午餐問(wèn)題，公司請(qǐng)來(lái)專門做飯的阿姨，遇上“產(chǎn)能過(guò)?！钡臅r(shí)候，他們就想辦法試著把多出來(lái)的午餐賣給隔壁公司的員工，發(fā)現(xiàn)反響還不錯(cuò)。胡篤晟干脆帶領(lǐng)員工在望京的寫字樓下擺攤賣盒飯，就這樣熱熱鬧鬧做成了一門生意。

　　今年5月，胡篤晟和他的團(tuán)隊(duì)得到資本方的注意并最終獲得了來(lái)自中路資本的200萬(wàn)元天使投資。到這時(shí)，阿姨廚房才正式成為一個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并從北京遷至上海，拓展區(qū)域也從北京的望京改為上海的陸家嘴

。

　　同別的外賣O2O不同，阿姨廚房的B端由空閑在家的退休阿姨組成：年齡在40—55歲之間、有一定時(shí)間的廚齡并且家中有廚房即可。用戶則需要提前一天通過(guò)阿姨廚房的網(wǎng)站或者移動(dòng)終端選好阿姨和菜品，第二天午飯時(shí)間，就有打包好的飯菜送到公司樓下。

　　同別的外賣平臺(tái)相比，阿姨廚房上的B端大大節(jié)省了房租成本，還在餐飲生意中融入了“家常味”，建立了一套工作餐外賣從家送的溫馨流程，而阿姨廚房通過(guò)從成交額中抽取傭金作為自己的主要收入來(lái)源。

　　在胡篤晟看來(lái)，建好阿姨廚房的重點(diǎn)在兩端—做飯的阿姨和吃飯的白領(lǐng)。為了找到合適的阿姨，胡篤晟和他的團(tuán)隊(duì)走遍了上海陸家嘴區(qū)域大大小小的菜市場(chǎng)和老年活動(dòng)中心，用發(fā)傳單和送圍裙的方式告訴聚集的阿姨們：有這樣一家公司支持你在家做菜，并且能夠一手交菜、一手交鈔票。目前，阿姨廚房在陸家嘴區(qū)域共入駐11位阿姨，平均每人每日能接到30份左右訂單。

　　阿姨廚房的菜單中，既有搭配好的工作套餐，也有支持單點(diǎn)的私房菜，單品價(jià)格均在25元以上，略高于單價(jià)十幾元的低端餐飲。因此阿姨廚房鎖定的客戶為中高端的客戶群體：對(duì)飲食有一定要求和支付能力，主要集中在核心商務(wù)區(qū)和優(yōu)質(zhì)住宅小區(qū)。

　　目前，阿姨廚房采取自己的配送隊(duì)伍，主要由退休的上海大爺組成，他們熟悉地段、做事認(rèn)真，并有著一定的本土優(yōu)勢(shì)。在支付方面，阿姨廚房目前只支持當(dāng)面現(xiàn)金支付，不過(guò)近日已推出自己的預(yù)售卡，開賣4天后，成交額即達(dá)5萬(wàn)元。

　　10月5日，在上海熟悉完陸家嘴環(huán)境的阿姨廚房“反攻”北京，重新在望京正式推出自己的“家庭式外賣”。除了在望京區(qū)域招募阿姨以外，阿姨廚房還嘗試和餐廳合作，將餐廳的部分菜品變得可家庭操作，通過(guò)“外包”給阿姨的形式提高餐廳的產(chǎn)出能力。

　　目前，阿姨廚房的團(tuán)隊(duì)共有6個(gè)人，多為技術(shù)出身，胡篤晟本人之前有過(guò)餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，但在阿姨廚房上，還是遇到了頗為頭疼的問(wèn)題：因?yàn)閰^(qū)域性特點(diǎn)較為明顯，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，在陸家嘴的打法卻不能完全適用于望京，如何建立起標(biāo)準(zhǔn)化的區(qū)域運(yùn)營(yíng)模式并使之可復(fù)制化，就是阿姨廚房團(tuán)隊(duì)正在摸索的問(wèn)題;另外，隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，配送的集中度和效率保證也成新的難題，一份種類豐富的訂單通常需要不同阿姨的配合，如何同一時(shí)間完成整個(gè)訂單的配送目前也正在困擾著胡篤晟。

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