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初秋,人們的食欲開始逐漸恢復(fù),但一些瘦弱的老年人,對進食仍是提不起興趣。對此,全國著名中醫(yī)養(yǎng)生專家王鳳岐表示,缺鋅會導致食欲不振,老年人對此要多加警惕。王鳳岐解釋,動物性食物的含鋅量比植物性食物的含鋅量要高。但是,現(xiàn)在很多老年人在保健意識的影響下,主張多吃素,尤其是夏秋季,對動物性食物的攝入比平時更少。這就有可能導致體內(nèi)鋅元素的不足。
除了適當多攝入一點動物性食物外,多吃海產(chǎn)品、牛奶、花生、芝麻、蓮子、核桃、杏仁、芹菜等食物,也是補鋅的好辦法。適當飲一些葡萄酒、啤酒也能促進身體對鋅的吸收。
沈陽晚報、沈陽網(wǎng)記者 李霆
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