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　　牙齒缺失在老年人群中非常普遍，老人缺牙會(huì)帶來一系列危害，會(huì)出現(xiàn)食欲下降、消化不良、營養(yǎng)不良，進(jìn)而影響到全身健康。因此，失牙老人更應(yīng)特別注意飲食營養(yǎng)。

　　1、吃軟不吃硬

　　缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。肉類首選纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類，雞肉、牛肉則要燉爛再吃。

　　2、保證一定的蛋白質(zhì)

　　老年人每天攝入蛋白質(zhì)的量以女性65克，男性75克為宜。供給老年人的蛋白質(zhì)，以大豆蛋白質(zhì)最為理想，所以要多喝豆?jié){，吃豆腐。

　　其次是蛋、乳、魚及瘦肉類，蛋類首選白水煮蛋，每天不超過一個(gè)，魚類海魚最佳。

　　3、口味重一點(diǎn)

　　食物的味道濃一些，可刺激老人味覺和增加食欲，但老年人不要食用過多的食鹽和糖?？梢栽诓穗戎卸喾耪{(diào)料提味兒，比如生姜、花椒、薄荷等。

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