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東北網(wǎng)1月10日訊 眼下離農(nóng)歷春節(jié)已經(jīng)不遠,不少閑在家的老人已經(jīng)開始為準備起來—淘年貨。
記者注意到,這些老人在選購年貨時,特別鐘情傳統(tǒng)農(nóng)家的笨豬肉、笨雞、笨大鵝。
家住奔騰二小區(qū)退休在家的趙艷萍,和家人都特別喜歡吃農(nóng)家的小笨雞和笨豬肉。前段時間,她讓住在蓋家屯的親戚幫忙在當(dāng)?shù)芈?lián)系一戶農(nóng)家,預(yù)留笨豬肉,預(yù)訂幾只小笨雞。
1月2日,趙艷萍專門坐車去蓋家屯,將預(yù)訂的笨豬肉和小笨雞取回來。回家后,蓋家屯的親戚又打來電話,說有本地大鵝,問她要不要。
“要,有幾只要幾只!”她當(dāng)即表示。
趙艷萍說:“現(xiàn)在生活好了,很想吃點綠色、健康食品,這些農(nóng)村的"笨貨"綠色無污染,味道和口感都好?!?/p>
為了買到貨真價實的純正“笨貨”,元旦前,家住萬寶一區(qū)的71歲的李得權(quán)大爺特地回了一趟遠在海倫的老家。
“大慶市場上很少有真的笨雞和笨豬,我們這個歲數(shù)的人都覺得還是那"笨貨"香?!崩畲鬆斦f。
提起買這些“笨貨”,那可真是不容易。老人乘長途客車4個小時,先到海倫市區(qū),又換車到鄉(xiāng)下?;貋頃r,笨豬肉和笨雞裝滿兩條塑料編織袋。村里的親戚一大早就將老人和他買的東西送上去城里的車。到了城里,老人又換乘回大慶的客車。這一個來回,著實費了很大勁。
市民李志鵬家住登峰家園小區(qū)。前些日子,他特地開車帶著62歲的父親去林甸,到親屬所在的村里淘“笨貨”。
老人一次買了4只蘆花雞和3只大鵝。李志鵬的父親說,來農(nóng)村買些“稀罕”東西,別有一番樂趣。
據(jù)記者了解,目前,市場上笨雞每斤價格約20元,比肉雞高出一倍。
笨雞、笨豬肉、笨雞蛋等“笨貨”雖然價格貴很多,但仍然不愁銷量,“笨”出來的好口味,讓不少城里的老人趨之若鶩。
老人們對農(nóng)村“笨貨”的追捧或鐘愛,不僅有對口味、口感、綠色健康的追求,更有對過去生活的留戀和難忘。對美食向往的背后,往往是無盡的鄉(xiāng)愁,流年的往事……
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