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　　中新網(wǎng)6月3日電 據(jù)臺灣“中央社”報道，臺灣人口老化，失智癥患者比例相對提高。成大醫(yī)院今天建議多運動及均衡健康飲食，以降低失智的危險性。

　　成大醫(yī)院營養(yǎng)師黃晉瑩今天指出，臺灣2012年65歲以上老人多達(dá)256萬人，占臺灣人口數(shù)11.15%；學(xué)者調(diào)查，目前全臺失智癥總?cè)丝跀?shù)超過17萬人。

　　老人失智癥以原發(fā)大腦神經(jīng)退化性疾病居多，最常見的是阿茲海默氏癥，另一種是血管型失智癥，這是腦血管疾病或心臟血管病變引起的。

　　黃晉瑩說，流行病學(xué)研究，以全谷類、奶類、蔬果、植物油、魚類、堅果為主的健康飲食，或以多攝取魚類、黃豆制品、海藻、蔬果、少精致醣類和動物脂肪為主的日式飲食，或全谷類、大量攝取蔬果、多喝低脂奶、吃堅果、白肉取代紅肉攝取、少甜食的得舒飲食，及傳統(tǒng)地中海飲食，都可降低罹患阿茲海默氏癥，高油脂的西方飲食，可能增加罹患阿茲海默氏癥的危險性。

　　黃晉瑩表示，綜合流行病學(xué)研究，想要留住記憶，飲食應(yīng)以均衡健康為主，以全谷類為主食來源，適當(dāng)吃些堅果及選擇適合的烹調(diào)用油，少用飽和或反式脂肪酸油脂，以魚類、黃豆制品、白肉取代紅肉，特別是每周至少2至3次食用深海魚類，天天蔬果，適量的茶和咖啡，調(diào)整生活型態(tài)和體重管理，每周3至5次有氧運動。

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