無憂保職場指南早報:如果在酒店從事管理工作的人,可能需要遵守酒店管理制度,那么就需要從業(yè)者首先了解管理制度有哪些,今天的小編就來給大家介紹一下。
關(guān)鍵詞:酒店管理制度,酒店管理制度有哪些
1、提前十分鐘到崗,換好工作服,檢查好儀容、儀表;商標的時候要有站姿的規(guī)范,不得倚墻、靠椅,上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。嚴禁在工作的場所進行休息,違紀者每次罰款5—20元。
2、不能直呼上司或者是客人的全名,應(yīng)禮貌地稱“X先生”或“X小姐”,違者罰款5—20元。
3、客人來了要說歡迎光臨,拉椅讓座。在服務(wù)過程中請使用禮貌用語,客人買單要致謝,客人離時要送客,請客人慢走,并誠心歡迎客人下次光臨,使用禮貌用語送客至門口。違者一次罰款5—20元。
4、拾到客人物品必須上交吧臺或上一級領(lǐng)導(dǎo)保管,并盡快與客人取得聯(lián)系,不準私自留藏,占為已有。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款20—200元并后果自負。
5、保持工作區(qū)域的整潔和安靜,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴禁在走廊、餐廳內(nèi)奔跑,不準在餐廳、包廂、公共場所大喊大叫、大聲說話,嚴禁在公共場所打鬧、追逐、嬉戲,違者視情節(jié)輕重罰10—20元。
6、嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽,違者一次罰款50—100元,不得罷工,或三五聚集鬧事,嚴禁向外界人員透露酒店的商業(yè)機密或抵毀酒店形象,違者開除處理。
7、員工不得在酒店內(nèi)賭博、酗酒,嚴禁攜帶酒店物品出店和偷盜酒店公私財物,違者罰款50—200元。
8、在工作中隨時服從,工作完后再提出見解,不得當眾與領(lǐng)導(dǎo)爭辯,否則視情節(jié)輕重,罰款50—100元,并在員工會上作書面檢討。
以上就是的小編為大家整理的一些酒店管理制度,希望能夠?qū)Υ蠹覈烙诼杉河兴鶐椭?/p>
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